แม่ค้าตลาดสดกับธุรกิจที่เติบโตจากสองมือ

ตอนที่ 12 / 35

ตอนที่ 12 — กล่องบัวลอย หน้าตาใหม่ ใจยังเดิม

หลังจากประสบความสำเร็จจากเทศกาลชิมบัวลอย มะลิก็ตัดสินใจที่จะพัฒนาไลน์สินค้าขนมหวานให้เป็นรูปเป็นร่างมากขึ้น เธอและป้าสมศรีเริ่มปรึกษาหารือกันถึงเรื่องการทำแพ็คเกจใหม่สำหรับบัวลอย เพื่อให้สะดวกต่อการซื้อกลับบ้าน และดูน่าสนใจมากยิ่งขึ้น "ป้าคะ" มะลิเอ่ยขึ้นในตอนเช้าขณะกำลังจัดเตรียมวัตถุดิบ "มะลิว่า เราน่าจะลองทำกล่องบัวลอยขายเป็นแพ็คคู่ หรือแพ็คครอบครัวดูค่ะ" ป้าสมศรีพยักหน้าเห็นด้วย "ดีเลยหนู แล้วเรื่องแบบกล่องล่ะ" "มะลิกำลังคิดอยู่ค่ะ" มะลิบอก "มะลิอยากให้มันดูดี แต่ก็ไม่หรูหราจนเกินไป เพราะเราก็ยังขายอยู่ที่ตลาดสด" "ป้าว่า เราอาจจะลองใช้กล่องกระดาษแบบมีช่องแบ่ง" ป้าสมศรีเสนอ "จะได้ใส่บัวลอยได้หลายๆ สี แล้วก็มีที่ใส่น้ำกะทิแยกต่างหาก" "ไอเดียดีมากเลยค่ะป้า" มะลิตาลุกวาว "แล้วเราจะทำยังไงให้กล่องมันดูน่าสนใจขึ้น" "เราอาจจะลองออกแบบโลโก้เล็กๆ ติดที่กล่อง" ป้าสมศรีแนะนำ "อาจจะเป็นรูปบัวลอย หรือไม่ก็อาจจะเป็นรูปตัวมะลิเองก็ได้" "มะลิว่าเอาเป็นรูปบัวลอยกับกะทิ จะดีกว่าค่ะ" มะลิคิด "จะได้สื่อถึงสินค้าได้ชัดเจน" หลังจากนั้น มะลิก็ใช้เวลาส่วนหนึ่งไปกับการออกแบบโลโก้และหน้าตาของกล่อง เธอวาดรูปบัวลอยหลากสีสัน กำลังลอยอยู่ในน้ำกะทิสีขาวนวล พร้อมกับเขียนชื่อ "บัวลอยมะลิ" ด้วยลายมือที่ดูเป็นมิตร "เป็นไงคะป้า" มะลิยื่นแบบร่างให้ป้าสมศรีดู "มะลิลองออกแบบดูค่ะ" ป้าสมศรีมองแบบร่างด้วยรอยยิ้ม "สวยงามมากเลยหนู สีสันสดใส น่ารักดี" "มะลิว่าจะลองไปปรึกษาโรงพิมพ์เล็กๆ แถวบ้านดูค่ะ" มะลิกล่าว "ว่าพอจะทำกล่องแบบนี้ได้ไหม" "ดีเลย" ป้าสมศรีสนับสนุน "แต่เราก็ต้องคำนวณต้นทุนด้วยนะหนู อย่าให้ราคาสูงเกินไป" "ค่ะป้า" มะลิรับปาก ในวันต่อมา มะลิก็ไปติดต่อโรงพิมพ์ เธอได้ลองพูดคุยกับเจ้าของโรงพิมพ์ และได้เห็นตัวอย่างกล่องกระดาษที่หลากหลาย เขาให้คำแนะนำเรื่องชนิดของกระดาษ ความหนา และวิธีการพิมพ์ที่เหมาะสม "คุณลูกค้าต้องการพิมพ์ลายแบบนี้ใช่ไหมครับ" เจ้าของโรงพิมพ์ชี้ไปที่แบบร่างของมะลิ "เราสามารถทำได้ครับ แต่ถ้าต้องการจำนวนมากหน่อย ราคาต่อหน่วยก็จะถูกลงนะครับ" "ประมาณกี่กล่องถึงจะเรียกว่าจำนวนมากคะ" มะลิถาม "ถ้าสักประมาณ 500 ใบขึ้นไป ก็น่าจะพอได้ราคาพิเศษครับ" เจ้าของโรงพิมพ์ตอบ มะลิคิดคำนวณดูแล้ว ก็รู้สึกว่าปริมาณ 500 ใบนั้นไม่มากเกินไปนักสำหรับแผนการขยายธุรกิจของเธอ "ตกลงค่ะ" มะลิตัดสินใจ "มะลิขอสั่งทำ 500 ใบก่อนค่ะ" เธอยังได้สอบถามเรื่องการทำสติกเกอร์เล็กๆ สำหรับปิดปากถุงน้ำพริกมะลิด้วย เพื่อให้แบรนด์ของเธอดูเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น เมื่อกลับมาถึงตลาด มะลิก็เล่าเรื่องการสั่งทำกล่องให้ป้าสมศรีฟัง "ป้าคะ มะลิสั่งทำกล่องบัวลอยไปแล้วค่ะ 500 ใบ" มะลิบอก "แล้วก็สั่งทำสติกเกอร์สำหรับปิดปากถุงน้ำพริกด้วย" "ดีเลยหนู" ป้าสมศรีกล่าว "จะได้ดูเป็นแบรนด์เดียวกันไปเลย" "ใช่ค่ะป้า" มะลิเห็นด้วย "แล้วก็... มะลิอยากจะลองเพิ่มเมนูของหวานอีกอย่างค่ะ" "อะไรเหรอ" ป้าสมศรีถาม "มะลิว่า เราลองทำ 'ขนมชั้น' ดูไหมคะ" มะลิเสนอ "น่าจะเข้ากับบัวลอยได้ดี" "ขนมชั้นเหรอ" ป้าสมศรีคิด "ป้าทำเป็นนะ แต่ว่าทำยากเหมือนกันนะหนู" "มะลิว่า ไม่ยากเกินไปหรอกค่ะ" มะลิกล่าวอย่างมั่นใจ "ถ้าเราลองฝึกทำดู" "ก็ได้" ป้าสมศรีตอบรับ "ลองดู" ในช่วงสัปดาห์ต่อมา มะลิกับป้าสมศรีก็เริ่มทดลองทำขนมชั้นอย่างจริงจัง พวกเขาใช้เวลาศึกษาจากตำรา และลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งกว่าจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ถูกใจ "ป้าคะ" มะลิกล่าวด้วยความดีใจในวันที่การทำขนมชั้นเริ่มเข้าที่ "แป้งนุ่ม หอม หวานกำลังดีเลยค่ะ" "ใช่แล้ว" ป้าสมศรีก็พอใจ "สีสันก็สวยงาม" เมื่อกล่องบัวลอยและสติกเกอร์แบรนด์ใหม่มาถึง มะลิก็รู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เธอจัดเรียงบัวลอยลงในกล่องใหม่ บรรจุน้ำกะทิแยก และปิดปากถุงน้ำพริกด้วยสติกเกอร์รูปบัวลอยสีสันสดใส "ดูสิคะป้า" มะลิยื่นกล่องบัวลอยที่จัดเสร็จแล้วให้ป้าสมศรีดู "สวยไหมคะ" "สวยมากเลยหนู" ป้าสมศรีชม "ดูเป็นมืออาชีพขึ้นเยอะเลย" เมื่อนำสินค้าใหม่ไปวางขายที่แผง ลูกค้าหลายคนให้ความสนใจกับกล่องบัวลอยแบบใหม่เป็นพิเศษ "โห! กล่องใหม่สวยจังเลย" ลูกค้าคนหนึ่งกล่าว "ดูดีขึ้นเยอะเลยนะ" "ใช่ค่ะ" มะลิตอบ "ตอนนี้ซื้อกลับบ้านได้สะดวกขึ้นค่ะ" นอกจากนี้ มะลิยังได้ลองจัดเซ็ตพิเศษ โดยนำน้ำพริกมะลิ 1 กระปุก พร้อมกับบัวลอยในกล่องใหม่ และขนมชั้น 1 ชิ้น มาจัดรวมกันเป็นเซ็ต "ของดีตลาดท่าพระ" "นี่เป็นเซ็ตพิเศษที่เราจัดขึ้นมานะคะ" มะลิแนะนำลูกค้า "มีทั้งน้ำพริกอร่อยๆ ของหวานนุ่มๆ ทานคู่กันก็อร่อยค่ะ" ลูกค้าหลายคนสนใจเซ็ตพิเศษนี้ เพราะรู้สึกว่าคุ้มค่า และได้ลองสินค้าที่หลากหลายในคราวเดียว "ป้าสมศรีคะ" มะลิกล่าวในตอนเย็น "ดูเหมือนว่ากล่องใหม่กับเซ็ตพิเศษ จะทำให้ยอดขายของเราดีขึ้นนะคะ" "ป้าเห็นด้วย" ป้าสมศรียิ้ม "การลงทุนพัฒนาสินค้าแบบนี้ คุ้มค่าจริงๆ" มะลิรู้สึกมีความสุขที่ได้เห็นความสำเร็จของเธอที่ค่อยๆ เติบโตขึ้น เธอรู้ว่ายังมีอีกหลายสิ่งที่ต้องเรียนรู้และพัฒนา แต่เธอก็พร้อมที่จะเผชิญหน้ากับมัน ด้วยสองมือ และหัวใจที่ไม่เคยยอมแพ้

4,001 ตัวอักษร